Най-добрият афганистански зелен чай

Описание на продукта:

Чаени листа с голяма форма

Процесът на приготвяне обикновено включва: намазване, убиване на зелено, усукване и сушене. Сред тях сушенето е основната стъпка за приготвяне на чай от барут в кръг и включва четири стъпки: пържене на Erqing, малка тенджера, контра тенджера и голяма тенджера. Процедурата е сложна и отнема много време, обикновено отнема повече от 5 часа.

През последните години компанията предложи метод за приготвяне на чай от барут, който решава проблема с ниската ефективност на производството. Следват някои съвети:

Разпръскване: След като наберете чая, разпределете го върху бамбуковото сито. Дебелината на чая е 1-3 cm. Времето за разпространение е 1-4 часа. През периода листата се обръщат 2-6 пъти. Чаят се разпръсква, докато водното съдържание достигне 68%-75%;

Убий зелено: Използвайте пара, за да убиете зелено, разпределете чаените листа върху бамбуково сито с дебелина от 2 до 4 см и покрийте бамбуковото сито с няколко слоя марля, поставете бамбуковото сито върху съда за пара, когато цялата марля повърхността излиза от пара, открийте марлята, оставете парата да премине през разстлания слой чай за 15-25s и завъртете листата едновременно, след това изсипете задушените чаени листа в пържения зелен съд, контролирайте температура в съда 200~220 градуса, пържете при разбъркване за 0,5~1мин, докато съдържанието на влага в чая достигне 60%-65%;

Навиване: Поставете листата зелен чай в машината за навиване за навиване;

Сушене: Поставете усуканите чаени листа в бамбуково сито, изсушете усуканите чаени листа с горещ въздух до съдържание на влага от 40% до 45%; прехвърлете в тиган и запържете с разбъркване, поддържайте температурата на листата от 45 до 50 градуса, изчакайте листата Когато върхът е навит, използвайте притискаща плоча, съответстваща на формата на дъгата на дъното на съда върху чая листа, намалете температурата на листата до 30 ~ 35 градуса (за да предотвратите изпаряването на листата твърде бързо, твърде късно, за да образуват кръг), завъртете притискащата плоча, за да направите чая кръгла форма и направете водното съдържание на чая до 20 %-24%; увеличете температурата на листата до 45-50 градуса и продължете да пържите 90-120min, докато съдържанието на влага в чая стане 4%-6%.

Сред тях, в процеса на разпространение, чаят се разстила в хладно и сухо помещение. Мрежестото покритие над бамбуковия екран е по-малко от острието. Бамбуковият екран е наслоен върху скобата. От едната страна на скобата е осигурен охладител за издухване на студен въздух върху чаените листа. Влажният въздух се отстранява от външния вентилатор за обезвлажняване. Дебелината на чаените листа е 1,5 см, а времето е 1,5 до 2 часа. През периода листата се обръщат 5 до 6 пъти, а листата се разстилат, докато водното съдържание достигне 68% до 70%.

По време на процеса на раззеленяване дебелината на разстилането е 3 см. След като марлята се разкрие, оставете парата да премине през разстлания слой чай за 20 секунди и в същото време завъртете листа. След това задушеният зелен чай се изсипва в пържения зелен чай, за да се контролира температурата в съда. 210 Разбърквайте за пържене за 45 секунди на градуса, докато съдържанието на вода в чая достигне 62%. Преди да приключи умъртвяването с пара, тиганът се загрява до 200-220 степен предварително.

По време на процеса на разточване скоростта на машината за месене е 60-75r/min, методът на месене е въздушно месене 12-18min, леко месене 8-12min, въздушно месене 6-8 мин., средно месене 8-12мин., въздушно месене 5 -10мин., силен натиск месене 6-12мин., леко натиск месене 8-12мин., въздушно месене 5-10мин. в ред за да направите острието на ленти.

При което, между умъртвяването и усукването също включва: използване на въздушно охлаждане за бързо охлаждане на чаените листа след умъртвяване, за понижаване на температурата на листата до 26-30 градуса.

В етапа на сушене извитата повърхност на притискащата плоча, обърната към дъното на тигана, се оформя с въртелив модел и при въртене дъното на тигана се притиска в реда на лекота.

В метода за производство на чай с барут от настоящото изобретение се използва горещ въздух за бързо изсушаване на чаените листа по време на процеса на сушене и когато се образува кръг, въртенето на пресоващата плоча се използва за ускоряване на скоростта на закръгляване, като по този начин се намалява закръгляване на времето и подобряване на ефективността на производството на барутен чай.

Информация за продукта:

Популярни тагове: най-добрият афганистански зелен чай, Китай, доставчици, фабрика, търговия на едро, евтино, ниска цена, безплатна проба