Много хора не могат да живеят без чай в ежедневието си. Някои хора използват чая като добавка, а други използват чай вместо вода. Традиционните знания и опит обаче ни казват, че яденето на яйца, телешко, овнешко, раци и други храни след пиене на чай е предразположено към конфликти и реакции. Причинява увреждане на човешкото здраве.
От действителната ситуация обаче изглежда, че няма твърде много ограничения след пиенето на чай. Например, етнически групи, които ядат основно говеждо и овнешко месо, като Монголия и тибетци, обичат да ядат много месо. Докато пиете чай, те са не само здрави, но и много силни.
Ако кажете, че яденето на тези храни след пиене на чай се отразява на здравето ви, как можете да обясните, че хората, които са пристрастени към чая, не спират да пият чай, а са физически силни?
Всички знаем, че чаят съдържа чаени полифеноли, а полифенолите на чая ще реагират с протеини, което основно ще пречи на работата на храносмилателните ензими в храносмилателния тракт. В същото време чаят ще разреди стомашната киселина и допълнително ще намали ефективността на храносмилането. Казват, че месо, яйца и т.н. не могат да се ядат, също поради тази причина. Накратко, яденето на протеинови храни след пиене на чай ще има известно влияние върху храносмилането, но въздействието е много малко или дори незначително. Повечето хора в съвремието консумират твърде много или дори прекомерен прием на мазнини, захари и други енергийни вещества и тази ситуация По-добре е да пиете малко чай след хранене, не само за облекчаване на умората, но и за избягване на рязко тегло печалба, това е задължително.
Различните растения обикновено съдържат оксалова киселина. В сравнение с чая, зелените зеленчуци със същото тегло, като целина, спанак и т.н., имат многократно съдържание на оксалова киселина от това в чая. Дневната консумация на чай обикновено е 6-9 грама, докато нормалните хора количеството зеленчуци за едно хранене е повече от това.
Съдържанието на оксалова киселина в чая не е достигнало точката, в която тя е вредна за организма. Докато нормалната консумация не е прекомерна, не се притеснявайте твърде много.
И така, какво не може да се яде с чай след пиене?
Лекарство:
Много любители на чая ще използват чаена супа като вода за приготвяне на лекарство, но теофилинът в чая ще реагира с някои антибиотици, намалявайки антибактериалния ефект и ефикасността на лекарството. Особено хората, които са болни с температура, приемат лекарства, докато пият чай, възстановяват се по-бавно.
алкохол:
Някои хора смятат, че пиенето на силен чай след алкохол има „отрезвяващ“ ефект. Това е недоразумение. Чаят възбужда нервния център. Пиенето на силен чай след пиян ще увеличи натоварването на сърцето. Диуретичният ефект на чая кара токсичните алдехиди в алкохола да се отделят от бъбреците преди да се разградят, което е по-дразнещо за бъбреците и застрашава здравето. Ето защо, когато пием чай, все пак трябва да го пием умерено и да избягваме да го ядем с лекарства и вино, за да можем да използваме по-добре здравната стойност на чая, без да натоварваме допълнително тялото.