Повечето хора ще излеят чаените утайки, след като изпият чая. Всъщност чайните утайки са богати на диетични фибри и неорганични вещества, както и на неразтворими във вода протеини, мастноразтворими витамини и др. Тези вещества не се използват. Някои японски експерти, посветени на изследванията на чая, заедно с лекари и готвачи, създадоха" Асоциация за изследване на чаени ястия", защитавайки, че хората не само" пият чай" но също така и GG; яжте чай GG;; Фурната се загрява леко и се изсушава и съхранява за по-нататъшна употреба. Различни ястия се приготвят на порции като обикновените зеленчуци.
Около 11-18% от диетичните фибри могат да се консумират от" яденето на чай" ;. Това е особено необходимо след хранене с високо съдържание на мазнини или диети с високо съдържание на холестерол. Той е от голямо значение за предотвратяване на рак на дебелото черво, лечение на диабет, запек и намаляване на холестерола.
