Как да си направим перфектна чаша зелен чай

За да приготвите перфектна чаша зелен чай като Meicha, започнете с прясна, филтрирана вода, загрята до 70-80 градуса (158-176 градуса F), за да избегнете горчивина. Използвайте 1-2 грама чай на 100 мл вода, като коригирате според личния си вкус. Изплакнете чая за кратко с гореща вода, за да събудите листата, след това изсипете отново и накиснете за 1-2 минути. Стегнатите ленти на Meicha се развиват красиво, освобождавайки богат аромат и силен вкус. Сервирайте в предварително затоплена стъклена или керамична чаша за запазване на температурата. Насладете се на фината сладост и ярък финал, отличителен белег на първокласните китайски зелени чайове.