Наблюдение на пролетната чайна индустрия през 2022 г

Добър момент е да изберете, приготвите и опитате чай. Въпреки че производството на пролетен чай тази година е изправено пред много предизвикателства, под цялостното ръководство на компетентните органи на всички нива, с помощта на прецизни управленски услуги и технологии, производството на пролетен чай все още играе важна роля в подкрепа на увеличаването на чая доходите на фермерите. Капацитетът за производство на чай непрекъснато се подобрява и чаената индустрия се развива стабилно, като продължава да играе нова роля в консолидирането и разширяването на постиженията за облекчаване на бедността и цялостно насърчаване на съживяването на селските райони.

Качествен пролетен чай

Станете "стабилизатор" за производителите на чай, за да увеличат доходите си

Пролетта е ярка и влязох в село Пужао, град Дагу, окръг Накси, град Лужоу, провинция Съчуан. Оглеждайки се наоколо, от склона на планината до върха на чаената градина, навсякъде има заети фигури на берачи на чай.

„1,000 му чай Yunwu, който засадих тази година, сега е около 500 джин на ден. След като бъде обработен и направен в сух чай, 1 джин чай може да се продаде за до 800 юана. Дори чай Maofeng след фестивала Qingming ще се продава за 200 юана за дзин. Юан." Конг Лингху, голям производител на чай, с усмивка на лицето говори за ползите от отглеждането на чай.

Puzhao Village, където се намира Kong Linghu, тази година активно коригира структурата на селскостопанската индустрия, като предприема мерки, за да отговаря на местните условия, и приема чая като водеща индустрия в цялото село, така че производителите на чай могат да продължат да увеличават доходите си постоянно чрез разчитайки на чая.

Продажбата на пролетен чай е ключът към производителите на чай да увеличат доходите си и да забогатеят. Тази година приходите от продажби на пролетен чай на различни места са значителни и той се превърна в "стабилизатор", за да осигури увеличаването на доходите на производителите на чай. На 18 март официално беше пуснат чай Tongbai Chun, стара революционна област в Хенан. Повече от 20,000 производители на чай в окръга получиха първия си доход. Към 3 април производството на пролетен чай е 390 тона, а годишното производство на пролетен чай се очаква да достигне 700 тона. Той ще бъде с около 10 процента по-висок от миналата година. Цените на чая в различни чайни райони в Гуейджоу като цяло са се повишили с 10 процента -15 процента, което гарантира, че доходите на производителите на чай не намаляват. Провинция за чай Longjing, Zhejiang, е възприела многостранен подход за поддържане на стойност, поддържане на производството и увеличаване на доходите. Към края на март провинцията е получила 14 600 тона пролетен чай, което е увеличение от 5,19 процента на годишна база и стойност на продукцията от 7,37 милиарда юана. Белият чай Fujian Fuding се добива в продължение на 20 дни и е донесъл директен доход от 2,1 милиарда юана на производителите на чай.

Добрият доход произтича от отличното качество на този пролетен чай. Разбираемо е, че през пролетния чаен сезон тази година има повече дъжд и сняг в южните производствени райони, а продължителната ниска температура е довела до забавяне на периода на добив на чаена градина с около две седмици, което също обогати натрупването на веществата в чаените пъпки. Според анализа на Центъра за надзор, инспекция и тестване на качеството на чая към Министерството на земеделието и селските райони, въпреки че малко количество чаени листа ще бъдат засегнати от времето в началото на пролетта на 2022 г., цялостното качество на зеления чай има подобрен.

Лю Сю, заместник-директор и генерален секретар на Професионалната комисия за сензорна оценка и инспекция на Китайското чайно общество, каза, че въпреки че някои райони са били засегнати от времето и епидемията, чрез усилията на земеделските и селските отдели и последващите действия от технически насоки, цялостното качество на тазгодишния пролетен чай е приемливо. Точка с кръг. На базата на фокусиране върху характеристиките на представителните продукти, производството на различни места подчертава отличното и стабилно качество, а цветът, ароматът и формата на пролетния чай са добре отразени.

Финият пролетен чай ухае навсякъде. Екологичният чай на планината Fujian Wuyi Yanzihu среща рядко ниски температури, но помага за намаляване на появата на вредители и болести, подпомага вътрешното натрупване на чаени дървета и също така създава по-добро качество. Предприятията и дистрибуторите в Xinchang, провинция Zhejiang, в производствената зона Dafo Longjing обикновено съобщават, че тазгодишният пролетен чай има силен аромат и добро качество. Чаят в префектура Xishuangbanna, провинция Юнан покълва рано, с проспериращи пъпки и добро качество, показвайки добра тенденция за увеличаване както на дозата, така и на ефекта.

Внедряване на прецизни услуги за управление

Плавни канали за продажба

По време на пролетния сезон за бране на чай базата за засаждане на чай на професионален кооператив за отглеждане на добитък и птици Qingshan в общността Шишан, град Йефушан, окръг Луджианг, провинция Анхуей представлява оживена сцена. дрейф.

„Повече от 100 души се качват в планината, за да берат чай всеки ден. Те могат да берат повече от 1,000 котки от пресни листа и могат да изпържат около 300 котки сух чай, който струва 1,{{5 }} юана за котка." 49-годишният Уан Циншан е ръководител на кооперацията, гледайки реколтата пред себе си. Той хареса сцената с цялото си сърце: „Тази реколта „чай Мингкиан“ се продава добре, качеството на чая е добър и пазарът е високо признат."

Чаят на Wanqingshan се продава офлайн и търговците на чай идват да го купуват. Въпреки това, засегнат от фактори като контрола на новата епидемия от коронна пневмония тази година, Chuncha се сблъска с някои предизвикателства в традиционните канали за продажба. Фермерите на чай са използвали онлайн канали като електронната търговия, за да спечелят възможността за пролетни продажби на чай. Много производители на чай са започнали свой собствен бизнес, като продават чай чрез предавания на живо. Традиционните компании за чай също насърчават продажбите чрез кратки видео платформи и използват пълноценно интернет за насърчаване на продажбите на пролетен чай.

Ускорената интеграция на онлайн и офлайн изглади каналите за продажба. Тази година екипът по продажбите на China Tea Network разшири броя на потребителите на зелен чай онлайн чрез излъчвания на живо от произхода, а продажбите на предавания на живо за зелен чай в Douyin постигнаха пробив от 0 до 1 милион; Xinchang, важен център за производство и дистрибуция на чай Longjing, има широк спектър от онлайн потребители на зелен чай в Tmall, JD.com, Douyin и Kuaishou. Официалният флагмански магазин на Dafo Longjing беше отворен едновременно на множество платформи и беше отворена цялата платформа за мрежов маркетинг; Тъмният чай Anhua получи само 150 милиона юана приходи от излъчване на живо тази пролет.

„Ние приемаме модела „Вилладж парти клон плюс компания плюс кооператив плюс база плюс фермер“ за засаждане на чай, за да постигнем интензификацията и мащаба на чаената индустрия.“ Лу Айгуо, секретар на партийния клон на село Джиубай, окръг Тайцзян, провинция Гуейджоу, представи, че тазгодишното село Джиубай е подписало писмо за намерение за сътрудничество с компанията, участвало е в инвестицията и управлението на фабриката за преработка на чай и е разрешило заетост на повече от 100 души у дома и в близост.

Тази година различни населени места предприеха различни мерки за разрешаване на недостига на работна ръка и епидемията за производство на пролетен чай и ефективно намаляване на производствените разходи. Провинция Zhejiang активно повишава заплатите, за да мобилизира местните селяни, подслушва безработни служители на предприятия и мобилизира доброволци да се присъединят към „Армията за бране на чай“, за да разреши трудността на недостига на работна ръка за бране на чай; Окръг Тонгбай, провинция Хенан увеличи финансовата подкрепа и предостави 10 милиона юана чай. Фондът за развитие предоставя политическа подкрепа за цялата индустриална верига, за да помогне на чайните компании и производителите на чай да преодолеят трудностите; Shandong Agricultural Guarantee Corporation увеличи подкрепата си за индустрията на чая. Към март компанията е предоставила гаранции от 118 милиона юана за 122 стопански субекта, като предоставянето на пролетното производство на чай подобрява финансовата подкрепа.

Технологията дава възможност за производството на пролетен чай

Изследване на големи данни и преценка на тенденциите в производството и продажбите.

"Не съм се научил как да отглеждам чай систематично преди. След като техниците ме научиха, че всяко дърво трябва да бъде разделено на 50 см, качеството на чая, отгледан с наука и технологии, ще бъде по-добро." Лунгкуан, окръг Данжай, Киандоннан Мяо и автономна префектура Донг, провинция Гуейджоу. Мо Сяохуа, селянка в село Маджай, и нейните сестри се научиха как да отглеждат чай, без да се налага да пътуват далеч, за да работят наблизо.

Производството на пролетен чай има по-високо научно и технологично съдържание, а ефектът от технологичното производство на пролетен чай е по-значителен. През март тази година отдел „Управление на насажденията“ на Министерството на земеделието и селските райони, съвместно с Националния център за земеделски технологии и Експертната ръководна група за чай на Министерството на земеделието и селските райони, формулира и публикува „Техническата програма за производство на пролетен чай 2022 г. Ръководство“ за осигуряване на техническа поддръжка за производство на пролетен чай. С технология и насоки тази година Институтът за изследване на чая на Китайската академия на селскостопанските науки изпрати близо 100 души на различни места, за да предоставят техническа помощ и насоки за производството на пролетен чай и да правят предложения за производството на пролетен чай в Wufeng , Longquan, Baihe, Qingyuan и други места.

В допълнение, националната технологична система на чайната индустрия активно свързва и подпомага 21 окръга в 6 провинции (автономни региони и общини), включително Съчуан, Гуейджоу, Юнан, Чунцин, Шанси и Гуанси, и избра 43 експерти от системния екип за участие в съдействието и главния експерт на системата. Янг Яджун и неговата група отидоха в Зиян, провинция Шанси, за да дадат насоки как да организират производството на пролетен чай по време на епидемията.

В северната зона за чай Шандонг организира съставянето на „Технически мерки за защита на чая през зимуването“, формулира и издава технически становища за предотвратяване на „падане на пролетен студ“ в чая предварително и си сътрудничи с експерти от екипа за иновации на чай Шандонг за фокус върху управлението на чаени градини след зимуването, засаждането на нови чаени градини и производството на пролетен чай и др. Дадени бяха технически насоки.

По отношение на засаждането се подпомага технологията, а производството и продажбите са свързани с платформата за големи данни. За да се даде пълна игра на функциите за вземане на решения и информационно обслужване на големите данни в производството и маркетинга на пролетен чай, разчитайки на платформата за големи данни на веригата за големи данни на Националната чаена индустрия, изградена от Института за изследвания на чая на Китайската селскостопанска академия Sciences стартира пилотният план за индустрията за чай, разчитайки на мониторинга на общественото мнение на центъра и събирането на данни. , проучване за вземане на решения и преценка и други функции, изготви проучване на ситуацията в производството и маркетинга на пролетния чай и преценка, извърши своевременно проучване за компилация на индекса на доверието на потребителите и предприемача и се подготви за стартиране на платформата за докинг за производство и продажби.

Разбираемо е, че платформата е събрала голямо количество местни и чуждестранни данни за производство и продажби на чай и е изградила три основни типа бази данни: чайна индустрия, технология за чай и култура на чай. Данни, повече от 10,000 части от международни и местни данни за производство на чай, повече от 150,000 части данни за бизнес субекти, свързани с чай, повече от 3 милиона текстови данни, свързани с чай, и повече от 60 милиона данни за транзакции за електронна търговия за разработване на пролетен чай и годишно развитие на индустрията за чай. Изследванията и вземането на решения осигуряват подкрепа за данни.

Най-хубавото на пролетта е, че зеленият чай в планината е свеж. След като преживяхме кръщението на вятъра и дъжда, научното управление и защита и прецизна производствена и маркетингова връзка, този пролетен чай определено ще бъде по-„ароматен“.