Вчера сутринта Службата за информация на общинското правителство проведе пресконференция за защитата на марката чай West West Lake Longjing. Общинското бюро за земеделие и селски райони, Общинската администрация за надзор на пазара, Общинското бюро за обществена сигурност и Общинското метеорологично бюро въведоха защитата на марката чай West West Lake Longjing. Нека погледнем.
Според цялостното проучване и преценка на провинциалния, общинския, областния екип от експерти по чай и метеорология, тази година' s West Lake Longjing чай Longjing 43 сорта официално ще влязат в бране на 12 март, а груповите видове ще ще бъдат събрани в края на март. Понастоящем различните задачи по бране и обработка на пролетен чай са готови.
Пречистете и подмладете основните ресурси на зародишната плазма, възстановете първоначалните видове в историята и запазете количеството и качеството на ресурсите на зародишната плазма в най -голяма степен. Прилагане на унифицирана превенция и контрол на болести и насекоми вредители и зелена превенция и контрол, насърчаване на използването на безпилотни летателни апарати за пръскане на 16 000 mu биологични пестициди; нанесете тор за рапица за кекс във всички чаени градини, за да подобрявате непрекъснато качеството на чайните полета. Организира обучение и оценка на професионални умения като ръчно пържене на чай от West Lake Longjing и оценка на чай, и създаде 25 центрове за ръчно пържене на чай от West Lake Longjing и обучи 1105 техници за оценка.
Най -общо казано, основните фактори, които определят естественото качество на чая West Lake Longjing, са екологичната среда и климатичните условия, сортовете чаено дърво, нивото на управление на чайната градина, уменията за обработка и други фактори.
1. Естествената среда е подходяща. Хангжу има добра екологична среда, гъста растителност, добра аерация на почвата, задържане на вода и задържане на плодородие. Освен това повечето от чаените градини на Западното езеро Лонгджинг са на югоизточния склон, които са подходящи за отглеждане на чаени дървета. По отношение на метеорологичните условия температурните условия от миналата зима са благоприятни за безопасното презимуване на чаените дървета. Често вали дъжд преди Празника на пролетта, кореновата система на чаеното растение е активна, усвояването на хранителните вещества е достатъчно и чаят е пълен. Две ниски температури в края на годината в края на годината не само ще намалят вредителите и болестите, но и ще се възползват от качеството на чая. Ако има друга ниска температура в края на март, стига да не е по -ниска от 5 градуса, това няма да повлияе на производството на чаени растения, но ще бъде от полза за формирането на качество. Най -добрите климатични условия за зеления чай са дъждовни и дъждовни, ниска температура, мъглив дъжд и мъгла, които са благоприятни за натрупването на ароматични вещества, а горчивият и стягащ вкус на чаените полифеноли ще намалее.
2. Добри сортове чаени растения. Западното езеро Longjing има предимно групови видове, Longjing 43 и други сортове, които се характеризират с високо съдържание на аминокиселини и умерено количество чаени полифеноли. Следователно Западното езеро Longjing има по -сладък и лек вкус на горчивина и стягане. Ако групата е ръчно изработена, тя все още има цветен аромат.
3. Високо ниво на управление. Нивото на управление на чайната градина е много високо. През зимата се използва голямо количество тор за рапица, а чайната градина е добре подрязана. Бера се само един сезон от пролетен чай, а летният и есенният чай по принцип не се берат, така че пъпките са пълни.
4. Отлична технология за обработка. Голям брой специалисти по печен чай са обучени чрез състезания за пържен чай, учители и чираци, обучение и т.н., за да съпровождат подобряването на качеството на чая West West Longjing.
В обобщение се очаква, че производството на чай от висок клас на чай West West Longjing тази година ще се увеличи в сравнение с миналата година, а естественото качество ще бъде по-добро от миналата година като цяло.
Метеорологичните условия са от голямо значение за мениджърите в производството и продажбите на бране на чай. Тази година има няколко характеристики, две благоприятни и две топли напомняния.
Първият е благоприятен: тази година климатичните ресурси на' са относително по-добри, а качеството на чая е висококачествено, което е забележителна черта. Тази година пролетта в Хангжу беше значително по -рано, 18 дни по -рано от нормалното и 14 дни по -рано от миналата година. От днес до 22 -ри температурата продължи да се повишава, най -високата температура може да достигне 25 градуса, температурните условия насърчават растежа на чая. В конфигурацията на валежите слънчевите и дъждовни фази са благоприятни за растежа на чая. В същото време слънчевите условия са подходящи. Следователно трите условия на светлина, температура и вода са много подходящи за растежа и качеството на чая.
Второто предимство: До 27 -ти времето в Хангжу ще бъде слънчево и дъждовно. Има повече слънчеви дни от дъждовни. Количеството на валежите не е голямо, главно малки дъждове. Няма непрекъснат дъжд, който е добър за бране.
Две напомняния:
Студеният въздух около 23 Mach може да причини най -ниската температура да достигне около 5 ℃.
Ще има повече валежи от 27 -ми Мах до Цинмин или една седмица непрекъснати валежи.