Глобалният потребителски пазар и основните потребителски групи се променят и идва ерата на експлодиращите потребителски марки. През последните години новите чайни, представени от "Hey Tea" и напитки без захар, представени от "Vitality Forest", се превърнаха в нова тенденция на потребителския пазар и на капиталовия пазар. В допълнение, много марки чай чанта се появяват постепенно се появяват през последните години.
Чаени чанти: местните сили продължават да се увеличават
Чай чанта е един вид чай продукт, в който чай листа са опаковани в торби, изработени от пропусклив материали и варени в чаша. Според различни свойства на чай, чаени бонбони могат да бъдат разделени на оригинални листа, счупени листа и гранули; според различни опаковки, чай чанти обикновено идват в четири ъглови чанти, висящи-струен четири ъглови чанти, триъгълни чанти, М чанти, двойни торбички и единични торбички.
В момента пазарът на битови чай чанта потребителски е разделена главно на два вида: един е онлайн вътрешни марки с Taobao като ядрото, като Chali, Baishuo, Tashanji чай, Chaxiaohu (малка марка чай чай) и т.н. , Нов стил чай, включително чай Наксуе, Yinwei чай, и варени листа, са установили своя собствена марка на оригиналния чай; другият е международни марки чай, като Липтън, Туикинги, Сингапур TWG и др чай. Като цяло, международни марки са преобладаващи и местни марки идват отзад.
Появата на чай чанти е направила чай бързо движещ се продукт, който е променил присъщата на потребителите представа за традиционния чай, от производството на площ + разнообразие до марка + продукт, предоставяйки възможност на компаниите да изградят свои собствени марки. Второ, по отношение на хранителни компоненти, свойства, вкус и т.н., чаените продукти също се различават от традиционните сцени за пиене на чай и имат по-широка адаптивност. Въпреки това, настоящото потребителското разбиране на потребителския пазар за чай е най-вече на базата на традиционната идеология "Kung Fu чай", и новите потребителски групи трябва да използват нови методи и нови идеи, за да се прекъсне предишното едно възприемане на чай.
Пазарът на чаени деривати е горещ, а традиционният пазар на чай също е пробит. Според статистиката на Китай Чай обращение асоциация, тъй като 2012, моята страна общо консумация чай и общото потребление на глава от населението са продължили да нараства. През 2019 г. продажбите на вътрешния чай на пазара достигат 273.950 милиарда юана. През последните години, чай чанти, които са маргинални продукти на китайския пазар чай, постепенно се разширява по мащаб. Според данните на IIMedia, онлайн пазара на чай в моята страна е 5.03 милиарда юана в 2019, което представлява 21.4% от онлайн пазара на чай 23.5 милиарда. В светлината на промените в диверсифицираните сценарии на потребление и потребителското търсене се очаква, че ще надхвърли 10 милиарда юана през 2020 г., достигайки 12,87 милиарда юана, с огромен пазарен потенциал.
Ново търсене, подхранващо нов потребителски пазар
Годишният доклад на Unilever за 2019 г. показва, че бизнесът с чай включва известни марки като Lipton и Tazo, а годишните му продажби са около 3,3 милиарда щатски долара, защото мащабът на приходите през 2019 г. почти няма ръст в сравнение с 2012. Обмислете продажбата на съответните части от бизнеса с чай, което означава, че Липтън, бенчмарк марка в миналото, може да се продава. Възникването на този инцидент не означава, че пазарният дял на консумацията на чай е намалял. Чайната е важна част от консумацията на чай в света. По отношение на дела на консумацията на чай в общата консумация на чай, средната световна е 23.5%. Консумацията на чайчета в развитите страни в Европа и САЩ е значително по-висока от средната за света, с 80% в Европа и 90% в САЩ и Обединеното кралство. За разлика от това, Китай е голям производител на чай, който представлява повече от 50% от световното производство, но нивото на консумация на чай е само 5%.
Може би причината, поради която чай чанти са главно вносни продукти като "Липтън" накара много потребители да вярват, че "счупен чай" в чай чанти представлява обикновен чай, който е далеч от "китайски известния чай". В същото време, общите пакетчета чай в ранните етапи на развитието на битовите чай чанти се използват за смачкване на нискокачествени чай и остатъци на малки парчета и ги поставят в чай чанти. Въпреки това, в чужди страни, развитието на технологията за раздробяване на чай е доста пълна, и оборудван с пълна система за оценка на качеството, висококачествен чай може да се направи в разбити чай. Помислете внимателно, чай чанти са просто начин за опаковане чай. В Китай, с изключение на няколко специални ленти чай, тя може да бъде направена в чай чанти. Въпреки това, през последните години, за да се покаже по-интуитивно, че те използват висококачествени суровини, пускането на цели листа в торби чай се превърна в тенденция.
Промените в потребителските групи означават, че марките трябва да прихващат предпочитанията и нуждите на новото поколение млади хора. От гледна точка на развитието на японските напитки, концепцията за консумация на газирани напитки, сок напитки, чай напитки и напитки е приблизително опитен. Съответстваща на настоящия китайски пазар, "здравословни напитки" са общата тенденция.
Много млади потребители не са започнали да пият чай. Първо, няма подходящ продукт. Второ, тяхното познаване на чай е все още на етап само познаване на черен чай и зелен чай. Като ориенталски здравословна напитка, чай е по-вероятно да подхранват нов потребителски пазар и да отворят здравословен и високо качество на живот, независимо дали от гледна точка на здравето или разнообразие от вкусове.
Диверсификация, търсене на бъдещето в областта на иновациите
Тъй като потребителите обръщат повече внимание на функционалността на хранителния режим и здравето на храните, билковите чайове и плодовите чайове са получили широко внимание през последните години. За пример, джинджифил, куркума и други съставки започва да се използва в билкови чайове, удвояване на изпълнението на много марки.
Хората казват, че Китай е родният град на чая и има богато културно наследство, но е повече или по-малко пълен с векове. Независимо дали е продукт или сцена за пиене, много млади хора стоят настрана. Но чаените торби са различни. Нейната присъща удобство и бързина има естествена връзка с младежката жизненост на младите хора. На основата на качеството на продуктите, разнообразните вкусове и модните и изискани опаковки са в по-голяма съответствие с отношението на младите хора в тази епоха. Преследването на красотата и вкуса също е впръсквал нова жизненост в пазара на чайник. Например, серия от напитки, които отговарят на вкуса на младите хора като цветя + чай, плодове + чай, млечни продукти + чай и т.н., като същевременно обогати продуктовата линия, тя също така разширява по-големия потребителски пазар.
В допълнение към общите чай чанти, уши-висящи чай чанти, чанта пръчка чай и други продукти също се появи през последните години. Възползвайте се от голямата топлина на окачено кафе на ухото, висящи торбички за уши чай също са слабо възникващи. Много висящи торбички за уши "рекламират", че използват суров листен чай, но самият оригинален лист не е толкова бързо, колкото счупените листа, а чаените листа са трудно да се разтегнат в висящия торбичка за ухо, което ограничава скоростта на извличане на чай сок. Чанта пръчка чай е да се сложи чаени листа (счупен чай) в тенекиен прът с множество дупки филтър. Тя не само може да филтрира чантата чай, но също така се използва като бъркалка за утаяване на чаени материали при разбъркване, но е сравнително малка, и няма popularize.