Трябва да знаете Мароко и чай

Мароко ще бъде страната, която ще внесе най-голямо количество чай, най-голямо количество зелен чай и третото по големина количество внесен чай от континентален Китай през 2021 г. През 2021 г. количеството зелен чай, внесено от континентален Китай, ще се увеличи с 15,2 процента на годишна база, заемайки първо място сред всички търговски партньори. Може да се види, че Мароко е много важен търговски пазар за износ на чай в моята страна. Как върви търговията с чай между Мароко и моята страна, нека проучим заедно.

Според статистиката на „Доклада“ през 2021 г. обемът на търговията на страните дестинации за износ на зелен чай в континентален Китай ще представлява 15 процента от обема на търговията със зелен чай с Мароко и 24 процента от обема на търговията със зелен чай, което ще се увеличат съответно с 15,2% и 11,1% спрямо миналата година.

Мароко е най-голямата дестинация за износ на китайски зелен чай и най-големият вносител на зелен чай в света. Общият мащаб на вноса на китайски селскостопански продукти от Мароко не е голям, но търговията с чай има важна позиция, като представлява 80 процента от тях. От данните в "Доклада" се вижда, че през 2021 г. близо една четвърт от китайския зелен чай ще бъде изнесен за Мароко.

Въпреки че тенденцията на износ на чай от континентален Китай към Мароко е намаляла през последните години, стойността на износа през 2021 г. се е възстановила до нивото от същия период на 2019 г. и увеличението е очевидно.

Съдейки по общата тенденция на китайския износ на марокански видове чай, делът на чай с нетно тегло под 3 кг намалява от година на година, от близо 28 процента и 6346 тона през 2017 г. до 3 процента и 712 тона през 2021 г.

„Докладът“ също така предоставя статистически данни за износа на местни провинции за Мароко през 2021 г. Сред тях износът на чай от провинция Джъдзян за Мароко е на първо място по отношение на стойността на износа и обема на износа на чай и съотношението му е много различно от това на провинция Хубей , който се нарежда на второ място. Вижда се, че провинция Zhejiang е постигнала забележителни резултати в износа на чай.

В исторически план чаят идва в Мароко в Северна Африка от Китай през Пътя на коприната. Мароканците имат дълга история на пиене на чай. Местният климат е сух и горещ през цялата година и принадлежи на ислямска страна. Местните не пият алкохол. Чаят, напитка, която може да освежи ума и да утоли жаждата им, се превърна в тяхна ежедневна напитка. От царя до обикновените хора, всеки обича да пие чай. Зеленият чай е много важна част от традиционната култура на Мароко. Мароко е най-големият вносител на зелен чай в света. Мароканците често казват, че половината от тялото им е зелен чай.

Мароканците пият чай, не само обръщат внимание на аромата, но също така изискват много силен, много сладък, след което слагат прясна мента в чашата за чай, изпиват я, охлаждат и успокояват, разсейват топлината. Мароканците обръщат внимание на употребата на зелен чай, когато приемат гости или роднини и приятели. Китайският зелен чай се радва на висока репутация в Мароко. Всяка китайска Нова година и фестивал мароканците трябва да купуват чай и обръщат специално внимание на закупуването на висококачествен зелен чай от Китай, точно както при купуването на празнични дрехи и други празнични храни. В техните очи семейство, което може да харчи пари за зелен чай и да забавлява гостите със зелен чай, е символ на богатство.